Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Brownies Kukus Amanda Original

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Brownies Kukus Amanda Original

Brownies kukus amanda adalah kue bolu kukus penganan asal dari bandung berbahan lapisan coklat empuk enak yang cara dibuat dengan cara dikukus.

Bagi sobat pecinta kue brownies kukus original kini hadir varian kue bolu Brownies kukus amanda asli bandung diantaranya Brownies Original, Brownies Rasa Cream Cheese, Brownies rasa Tiramitsu, Brownies rasa Choco Marble, Brownies rasa Pink Marble, Brownies Blueberry, Brownies Sarikaya Pandan, Brownies Banana Biz,Brownies Bakar.

Pada kesempatan ini , Gerobak warung akan memberikan resep cara membuat kue bolu brownies kukus amanda , yang bisa dicoba di rumah dengan varian rasa lainnya.

Berikut ini resep dan cara membuat kue bolu brownies kukus amanda asli

Bahan-Bahan Resep Brownies Kukus Amanda

300 g cokelat masak pekat

300 g mentega

1/8 sdt garam

6 butir telur ayam

250 g gula pasir

200 ml susu cair

Persiapan pertama untuk proses pencampuran ( ayak)

200 g tepung terigu

1 sdt baking powder

75 g cokelat bubuk

Persiapan kedua untuk lapisan, aduk rata:

250 g cokelat masak pekat, tim hingga meleleh

125 ml krim kental

resep dan cara membuat kue bolu brownies kukus amanda asli :

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat C, letakkan loyang dalam oven di bagian teratas dari rak oven. Sisihkan.

2. Campur cokelat dan mentega. Tim hingga meleleh. Angkat. Bubuhi garam. Aduk rata. Sisihkan.

3. Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukkan cokelat leleh dan susu sedikit demi sedikit sambil aduk rata.

4. Tambahkan terigu secara bertahap sambil aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang persegi ukuran 15 x 30 x 3 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Ratakan.

5. Masukkan loyang ke dalam loyang yang lebih besar berisi air, panggang dengan cara bain marie selama 30 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.

6. Olesi bahan lapisan pada satu permukaan kue, ratakan. Tumpuk dengan kue yang kedua sambil ditekan agar menempel, rapikan.

7. Potong-potong kue sebanyak 12 potong dan sajikan.

Selamat mencoba resep membuat kue bolu brownies kukus amanda sendiri dirumah.