Resep dan Cara Membuat Bumbu Ikan Bakar Enak dan Gurih

Resep dan Cara Membuat Bumbu Ikan Bakar Enak dan Gurih

resep masakan bisnis kuliner kali ini gerobak warung akan share tips cara membuat bumbu ikan bakar ( panggang ) enak dan gurih , untuk semua jenis ikan tawar, seperti ikan mas, ikan mujair, ikan lele, ikan gurame, ikan nila, ikan patin, ikan baronang, ikan bawal,ikan kakap dan ikan lainnya semuanya bisa menggunakan resep ikan bakar ini. Sedangkan untuk bumbu sobat bisa memakai bumbu kecap, bumbu kuning, bumbu pedas sesuai selera masing-masing.

agar tidak amis dan berbau anyir ikan bakar panggang dilumuri dangan air jeruk nipis atau cuka setelah itu baru di beri dengan garam. Agar ikan bakar yang mempunyai rasa yang enak dan gurih , ikan harus dibersihkan isi perutnya dengan benar. Cuci sampai bersih perut ikan sampai warna hitam dalam perut ikan hilang.

Berikut adalah resep dan cara membuat resep ikan bakar atau panggang enak dan gurih

Bumbu-bumbu resep untuk ikan bakar ( panggang ) ;

1 kg ikan

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 ons gula merah

1 sendok makan asam diencerkan dengan setengah gelas air

3 sendok makan minyak goreng

Garam secukupnya

Cara membuat resep ikan bakar ( panggang ) :

1. Kalo buat ikan bakar ( panggang ), ikannya tetap mentah.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Setelah halus

masukkan gula merah dan haluskan lagi.

3. Setelah halus masukkan air asam dan minyak goreng.

4. Rendam ikan dalam bumbu selama 1/2 jam.

5. Setelah itu bakar ( panggang ) ikan tsb sambil dioleskan bumbu sisa rendaman tadi supaya bumbunya tambah meresap.

Demikian resep masakan cara membuat bumbu ikan bakar ( panggang ) enak dan gurih