Resep dan Cara Membuat Bakwan Bala-Bala Renyah Enak Lezat

Resep dan Cara Membuat Bakwan Bala-Bala Renyah Enak Lezat

Siapa yang tidak mengenal gorengan bakwan ( bala-bala ) selain murah , bakwan bala-bala ini sangat enak disajikan dengan nasi putih hangat sebagai menu sarapan pagi , karena kadar sayuran yang ada pada bakwan bala-bala sudah cukup bergizi.

Gorengan bala-bala bakwan yang renyah dan enak tentu sangat pas dimakan dengan cabe rawit atau saus pedas. Bila sobat mau mencoba gorengan bakwan lainnya sobat bisa membuat bakwan dengan bahan baku berbeda seperti bakwan tempe, bakwan udang, bakwan jagung, bakwan tahu dan bakwan goreng lainnya. Kali ini gerobak warung akan berbagi resep cara membuat bumbu gorengan bakwan bala-bala renyah enak

Berikut adalah resep gorengan bakwan bala-bala :

Bahan-bahan bakwan bala-bala

1 butir telur ayam

daun kol, iris halus

wortel, iris halus kecil/parut kasar

taoge, bersihkan

1 batang daun bawang, iris halus

tepung terigu 100 gr

tepung beras 50 gr

minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

1 sdt ketumbar

2 siung bawang putih

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

proses cara membuat gorengan bakwan bala-bala

1. Aduk tepung dan air hingga merata, disesuaikan hingga mencapai kekentalan yg cukup

2. Masukkan telur ayam, kocok hingga larut dalam adonan

3. Masukkan bumbu halus, aduk rata.

4. Tambahkan sayuran, aduk rata.

5. Sendok adonan lalu goreng hingga kecoklatan

6. Angkat jika sudah matang, sajikan hangat bersama cabai rawit.

Demikian resep makanan gorengan bakwan bala-bala , selamat mencoba.